1. Resep Cupcake Kukus Keju




Resep Cupcake Keju. Photo source: Buku Cupcake Kukus Hias oleh Nursaadah

Bahan:

  • 4 kuning telur
  • 2 putih telur
  • 60 gram gula pasir
  • 1.5 sdt SP
  • 75 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 sdm susu bubuk
  • 30 gram margarin, lelehkan
  • 75 gram cream cheese, kocok hingga lembut
  • 50 gram cokelat masak putih, lelehkan

Bahan hiasan:

  • 500 gram buttercream lemon
  • 50 gram cokelat chips caramel
  • 25 gram sprinkle merah muda

Cara membuat:

  1. kocok telur, gula pasir, dan SP hingga mengembang
  2. tambahkan tepung terigu dan susu bubuk lalu aduk rata
  3. masukkan margarin, cream cheese, dan cokelat putih dan aduk rata
  4. tuang adonan ke dalam cup kertas diameter 4 cm hingga penuh
  5. kukus selama 15 menit atau hingga matang
  6. angkat dan dinginkan
  7. spuitkan buttercream di permukaan cupcake
  8. taburkan sprinkle dan cokelat chips

Komentar

Postingan populer dari blog ini